もうすぐ令和に元号が変わりますね。
平成最後のブルグの更新は、普段の作業風景についてです。
アットホームでは月に２回、多い時には毎週クルミの渋皮取りをしています。
こまかーい作業なのですが、これをするのとしないとじゃ風味も味も全然違います。

ただ、これは大変な作業ではなくて、話ながらできる楽しみもあります。

平成最後も特別な行事ごとのお話をしたかったのですが、いつもどおりもよいものです。